肥後太鼓は、煎りたての香ばしいピーナッツと醤油風味豊かなあられを、甘じょっぱい水あめで丸く固めた熊本を代表する伝統銘菓です。唐辛子が隠し味の甘辛い味わいと、カリッとした心地よい食感が魅力。熱々の材料を職人が2人1組で一つひとつ丁寧に型に入れる手造りにこだわり、平成14年には全国菓子大博覧会で栄誉大賞、さらに今春のジャパンフードセレクションでも金賞を受賞した、職人技が光る自慢の逸品です。
内容量:肥後太鼓50枚
賞味期限:120日
保存方法:常温で保存
原材料:肥後太鼓(落花生(アルゼンチン又はブラジル)、でん粉、砂糖、米(国産)、水飴、醤油、デキストリン、ガーリックパウダー、発酵調味料、唐辛子/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、パプリカ色素、紅こうじ色素)、香辛料抽出物、(一部に落花生・小麦・大豆を含む)
栄養成分表示:肥後太鼓(1枚/標準47g当たり) 熱量216kcal/たんぱく質4.4g/脂質6.9g/炭水化物34.1g/食塩相当量0.45g
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