文化庁『100年フード』に認定されている九州の伝統的なうなぎ文化『セイロ蒸し』。 熊本で長く愛される「うなぎの柳川」の名物「セイロ蒸し」を堪能できる３人前の特別セットを、このサイト限定で用意していただきました。 こちらの「セイロ蒸し」はタレとうなぎの脂が一粒ひと粒に染み込んだ「ご飯付き」。タレを混ぜたご飯に職人が一尾ずつ丁寧に手焼きした蒲焼を乗せ、一緒に蒸すことでうなぎもふっくらし、ご飯にもうなぎの旨みが染みわたります。 最新の特殊急速冷凍技術で急速冷却。ひと口頬張れば冷凍であることを忘れてしまうほど、お店の焼き立てそのままのクオリティをお届けします。 ※1日10セット限定でのご提供となります。 ※配送不可地域　北海道 ◎同店秘伝の「追いタレ」付き！ 香ばしく焼き上げたうなぎの頭から取った旨みたっぷりの秘伝タレもご用意。セイロ蒸しに、タレを“追いがけ”することで最後の一口まで旨味が際立ちます。 【商品詳細】 商品名： 九州産うなぎ セイロ蒸し（上） 3食 内容量（１人前あたり370gｘ3人前）　 　　　　・うなぎ：110g 　　　　・ご飯：240g 　　　　・うなぎのタレ：10g 　　　　・山椒：１袋 原材料名：米(熊本産)、うなぎ(鹿児島産・宮崎産)、醤油、錦糸卵、米発酵調味料、糖類(砂糖、果糖ブドウ糖エキス、水)、雑酒、食塩、鰹工キス/カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(キサンタン)、(一部に大豆を含む) 賞味期限： パッケージに記載 ※製造日より冷凍庫（-18℃）で1年、解凍後冷蔵庫で5日 保存方法： 要冷凍（-18℃以下）で保存してください。 配送方法： 冷凍便　ご注文受付後、3～5営業日以内に発送　※配送不可地域　北海道 アレルギー情報： 卵（錦糸玉）、小麦（醤油に含む） ＜解凍方法＞ 真空パックに少し切り目を入れ、タレと山椒を取り出し電子レンジで温めてください。 1ケ（500W 4分30秒）※温まらない場合は、20秒追加してください。 ※タレは、常温もしくは軽く湯煎し、お召し上がり直前におかけください。 レンジにはかけないでください。 編集スタッフ徹底解説! 商品についての詳しいお話はコチラ↓ https://livikuma.com/lpwp/ec-item-yanagawa/ ------ この商品は「うなぎの柳川」から発送されます 製造者・販売者：有限会社柳川 うなぎの柳川 熊本県熊本市中央区白山2丁目11-19